1,600円 白カビ付き腸詰め《フエ・エクストラ》 175g
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fuet

1,600円 白カビ付き腸詰め《フエ・エクストラ》 175g

販売価格(税込):
1,600
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・内容量 175g
・賞味期限 60日
・保存方法 10℃以下で保存

■フエはロンガニーサというスペインを代表する腸詰めの一種です。
ロンガニーサは豚の挽肉を使った細長い腸詰めです。フエは(カタルーニャ語で「鞭」という意味)白豚の挽肉とコショウや他のスパイスの腸詰めです。豚肉の旨味とスパイスが絡み合う、後引く味わいです。
そのままで、おつまみやおやつに。また細かく刻んでサラダに混ぜたり、煮込み料理に入れれば旨さが際立ちます。
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