6,000 世界最高級のオリーブオイル+白カビ付き腸詰め2本 《グルメセット》
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6,000 世界最高級のオリーブオイル+白カビ付き腸詰め2本 《グルメセット》

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■オリーブオイル
ラテン語のスペイン語訳「Arte de Aceite(アルテ・デ・アセイデ)」は、「オイルの芸術」を意味します。

その名の通り、世界の品評会でも大変な評価を得ています。主な賞としては…
・2016:Olive Japan 国際オリーブコンテスト2017にて金賞,
・2015:Olive Japan 国際オリーブコンテスト2016にて金賞,
・2014:Olive Japan 国際オリーブコンテスト2015にて最優秀賞,
・2013:Olive Japan 国際オリーブコンテスト2014にて金賞,
・2012Vnt:Olive Japan 国際オリーブコンテスト2013にて最優秀賞,
・2012Vnt:オリーブオイルガイド FLOS OLEI(フロス・オレイ) 2013にて100点満点中98点の最高得点を獲得
・Olive Japan 2015にて最優秀賞PREMIER受賞
世界から一目置かれたオリーブオイルなのです。

味わってみると…
その純度が一目でわかるほどに輝く、ほのかに緑みを帯びた黄金色。アロマはすばらしくいきいきとしていて、強く、グリーンのトマトや刈りたての芝、そしてアーティチョークと緑のアーモンドを思わせます。
口に含むと、見事に凝縮した野菜、ナッツ、バナナのようなアロマが広がります。ポリフェノール度が高く、ピリッとした心地よい刺激を感じ、大変長い余韻を楽しめます。ボトルも、98%紫外線をカットするボトルを採用しています。

・生産地:スペイン、ラ・マンチャ地方、ドミニオ・デ・ヴァルデプーサ
・生産者:パゴス デ ファミリア マルケス デ グリニョン社
・ヴィンテージ:2017
・原材料:アルベキーナ 50%、ピクアル 50%
・収穫:2017年11~12月(気温が10℃以下のとき)。果実が傷まぬよう工夫されたバイブレーターを使用して手作業で収穫
・搾油システム:約22℃に温度管理し、圧搾・均等化・抽出を複合した最先端設備を使用
・容量:500ml瓶
・酸度:0.11
・賞味期限:2019年12月

■フエ
フエはロンガニーサというスペインを代表する腸詰めの一種です。
ロンガニーサは豚の挽肉を使った細長い腸詰めです。フエは(カタルーニャ語で「鞭」という意味)白豚の挽肉とコショウや他のスパイスの腸詰めです。豚肉の旨味とスパイスが絡み合う、後引く味わいです。
そのままで、おつまみやおやつに。また細かく刻んでサラダに混ぜたり、煮込み料理に入れれば旨さが際立ちます。

・内容量 175g
・賞味期限 60日
・保存方法 10℃以下で保存
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