10,000円 醸造家ベンハミンが造るプレミアムな赤・白2本セット《プレディカドール 2本入り》
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rioja_01

10,000円 醸造家ベンハミンが造るプレミアムな赤・白2本セット《プレディカドール 2本入り》

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11,880
販売価格(税込):
10,000
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■赤ワイン
抜栓すると、シナモンや黒胡椒などのスパイス香が強烈に立ち上がる。カシス、ザクロの風味に加え、酸味もタンニンもかなり強く主張してくるが、時間の経過とともに見事に円くおさまる。一杯一杯とグラスを重ねるごとに、豊潤かつ濃密な世界がやってくる。

■白ワイン
最初の香りの一撃はパイナップルを思わせるトロピカル風。飲み口は柔らかで、まろやかな後味が続く。白ワインでここまでの余韻は珍しいかもしれない。馥郁(ふくいく)たる果実味はやがて、鋼のようなシャープさへと取って代わられる。

生ハムやサラミ全般、チーズ全般、仔牛、鶏肉、イベリコ豚、七面鳥、フォアグラ、テリーヌ、魚介のカルパッチョやマリネ、エスカルゴ、広東料理などが合いそうです。開封後も、しっかり保管すれば1ヶ月程楽しめます。大きめのブルゴーニュグラスで味わっていただけると、美味しさをより堪能できます。

■プレディカドール
映画「ペイル・ライダー」の主人公である訓戒者(プリーチャー。スペイン語でプレディカドール)に由来しています。 クリント・イーストウッド扮する勧善懲悪のプレディカドールが、ことごとく悪をくじいてゆく姿に自らのミッションを重ねたもの。ラベルに描かれている帽子は、プレディカドールが劇中で被っていた、いわばシンボルマークです。このワインは、イギリス王室の晩餐会でサーブされたことでも有名です。
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