3000 《赤ワイン+白カビ付き腸詰め グルメセット》
商品コード:
fuet_aceite

3000 《赤ワイン+白カビ付き腸詰め グルメセット》

通常価格(税込):
3,456
販売価格(税込):
3,000
ポイント: 27 Pt
関連カテゴリ:
■■■ 価格で選ぶ > 3,000円〜
■■■ シーンで選ぶ > おトクを選ぶ
■■■ シーンで選ぶ > ギフトを選ぶ
■■■ 種類で選ぶ > オリーブオイル
■ロス・ピノスのワイン
このボデガ(ワイナリー)は、バレンシアのトスカーナと呼ばれるアルバイダ渓谷の美しい村、フォンタナルス デルス アルフォリンスにあります。 基本的には地中海気候ですが、アリカンテやラ・マンチャに近く、大陸性気候の影響も受けています。平均気温は夏が24度、冬は7度、降雨量は非常に少なく、冬と春に集中して降ります。このブドウにとって恵まれた地理的条件と優れた気候のおかげで、品質の高いワインが生まれます。

・オーガニックという名の哲学
化学的な物質に一切頼らず、自然にあるものを最大限に利用しながら、有機栽培で育てたブドウをそのままワインに表現したい。ロス・ビノスでは、この方法によって最大限の品質を得る一方、環境を尊重し、土を守り、自然とのバランスをとりながらブドウ栽培を行なっています。手間もヒマかかりますが過去20年以上もこの方法を続けています。なぜならこの栽培法こそが、ブドウの品質にも、土壌の将来にも良い方法だと信じているからです。またブドウの収穫は小箱を使った手摘み。発酵は自然酵母を使ったコンクリートタンクで行ないます。

■フエ
フエはロンガニーサというスペインを代表する腸詰めの一種です。
ロンガニーサは豚の挽肉を使った細長い腸詰めです。フエは(カタルーニャ語で「鞭」という意味)白豚の挽肉とコショウや他のスパイスの腸詰めです。豚肉の旨味とスパイスが絡み合う、後引く味わいです。
そのままで、おつまみやおやつに。また細かく刻んでサラダに混ぜたり、煮込み料理に入れれば旨さが際立ちます。

・内容量 175g
・賞味期限 60日
・保存方法 10℃以下で保存
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。