ピュアでキレイなオレンジ色のワイン《アイレ・エン・エル・パティオ》
  • 残りわずか
  • 限定品
商品コード:
laman_01

ピュアでキレイなオレンジ色のワイン《アイレ・エン・エル・パティオ》

販売価格(税込):
3,240
ポイント: 30 Pt
関連カテゴリ:
■■■ 地域で選ぶ > D.O. ラ・マンチャ La Mancha
■■■ 価格で選ぶ > 2,500円〜
■■■ 種類で選ぶ > 白ワイン
■■■ 種類で選ぶ > 自然派Bioワイン
■ボデガ(ワイナリー)は…
スペインの首都マドリッドから南東に約150キロ、ドンキホーテで有名なカスティーリャ・ラ・マンチャ州の中心モタ・デル・クエルボあります。2006年が初ビンテージ。最初は祖父の倉庫で醸造していましたが、2011年にワイン醸造所を新設し醸造を始めました。現在は、全てのワインにおいて、SO2や人工酵母、酵素などを使用せずにワインを作っています。

■仕様は…
・品種:アイレン100%
・土壌:石灰質粘土土壌。樹齢60年。海抜800mに位置している。南西向きの緩やかな傾斜で、
Solanoと呼ばれる風を受けています。土壌はより肥沃で深く、ワインは軽くフルーティです。
・収穫:9月12日に行われ、非常に健全な状態でした。醸造・熟成:除梗し6日間の浸漬をしたあとプレス。1000Lのオーク樽で発酵し、2016年4月に瓶詰。醸造、熟成の過程では無濾過、酸化防止剤無添加、無清澄、酸の調整もしていません
・アルコール度数:13.2%

■味わいは…
澄んだオレンジ・金・山吹色のような外観。黄色い花やカリン、アンズ、べっこう飴のような芳香。色合いを見たとき、ちょっと不安になりますが、味わいはとてもきれいでクリアー。程よい酸味、適度なコク、浸漬に由来すると思われるほんのり渋みがあります。酸化などの印象はなく、きりっとした果実味を持った辛口です。黄色いフルーツや梅系の印象で、引き締まった味わいです。中華料理、白身魚のグリルや鶏肉を使った料理と相性が良さそうです。
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。