【限定品】上質な赤・白・泡ワインセット《4本入》
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【限定品】上質な赤・白・泡ワインセット《4本入》

販売価格(税込):
14,080
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スペイン特選赤・白・泡ワイン 4本セット(生ハム付き)

■ワインと生ハムで、極上の美味しさをプリーズ!
ワイン評論家やジャーナリスト、醸造家と親交のある店長がこれまで飲んだ1000種・5000本を超えるワインの中から、次代を担う醸造家が造るワイン4種をセットにしました。いまこれだけ希少価値の高いワインをラインナップできるショップは他にないと思っています。ぜひこの機会にお試しください。
スペイン、アンダルシア、トレベレス村で作られた高級ハモンセラーノ(100g)付き

■それぞれのワインにそれぞれのストーリー
・ジェントレマン(泡ワイン)
世界no.1レストランや3つ星レストランでオンリストされているクロス・レンティスクス。泡のエキスパートであるマネル・アヴィニョが自信を持って発表した「ペットナット」のスパークリングは、ひと口含むと、ビビッときて、かつて飲んだことのない感動が押し寄せます。果実に厚みがあり、酸もしっかり。グレープフルーツのような苦味も心地よい!
一次発酵を行った後、瓶詰めし、酵母と糖を加え二次発酵をさせる「シャンパーニュ」製法と違い、「ペットナット」は一次発酵中のワインを瓶詰めして発酵させる、微発泡の自然派スパークリングワインです。

・ラヴェントゥーラ ビウラ(白ワイン)
南アフリカ生まれの醸造家ブライアン・マクロバート。大学での学位取得中に初めてワインを作ってから、南半球と北半球で年に2度のワイン作りを7年間体験。最終的に選んだ地がスペインのワイン銘醸地リオハでした。2013年以来、無農薬農法にこだわり、畑は馬で耕しています。平均樹齢35年のビウラ種を手摘みで収穫し、600ℓの木樽で12カ月発酵・熟成しています。
ライトイエローの粘性ある外観、黄桃やハチミツ、バター香が広がります。厚みのある果実に、柑橘系フルーツの引き締まった酸とミネラルが魅惑的な白ワインです。生ハムにぴったり!

・クエヴァ バイ マリアーノ(赤ワイン)
バレンシア近くウティエル・レケーナの醸造家マリアーノが作った赤ワイン。特異なクリマ(気象や風土)の中で、環境や健康などに最大限配慮し持続可能な農業を実践していますです。奇をてらったり、肩ひじ張ったところがまったくなく、本当にリラックスして楽しめる一本です。ヤスイとかウマイだけでなく、カラダに優しいワインを探している方にぜひ味わってほしい。
薄いダークチェリーの色合い、熟したフルーツ、コンポート、甘草、チェリーのニュアンスを出しながら、柔らかくて丸みがあり、フレーバーは清楚で、スイスイいける飲み心地とミネラル感。アルコールは13度あるのに、それを感じさせません。

・マレナス・ヴィデス・ブラヴァス(赤ワイン)
自然酵母で発酵、醸造から熟成までSO2無添加。灼熱のアンダルシアで、こんなにもクールでエレガントなワインを見つけました。黒色に近い褐色の色合い、しなやかな渋み、きめ細やかで柔かく、土っぽさとキャラメルやカカオなどの甘い芳香も感じられ、熟成感がたまりません。本当にオススメ。いまはもう輸入されていません。
このワインを造る醸造家ホセ・ミゲル、1990年からコルドバ県モンティーヤで醸造をスタート。スペインナチュラルワイン生産者団体のメンバーで、栽培から醸造過程まで人工酵母や酸化防止剤などの添加物を一切使用していません。

それぞれに個性的な味わいの違いをお楽しみください。気のおけない仲間とのひと時や、パーティーにも最適。ギフトやプレゼントにもいいですね
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