ほのかな塩気と花のような香りのシェリー《ラス メダージャス マンサニージャ》
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je_01

ほのかな塩気と花のような香りのシェリー《ラス メダージャス マンサニージャ》

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1822年創立の歴史あるボデガ(醸造所)です。設立当初、古いボデガから古いシェリーを買い集めて熟成しているため、現在のソレラ(出荷用の樽)は180年以上も前から使われています。現在、シェリーの聖地サンルーカル・デ・バラメーダの中心街に三つのボデガを保有している他、チピオナ街道にも近代的設備を有するボデガも保有しています。

Manzanilla(マンサニージャ)は、フィノと同じタイプのあっさりした辛口のシェリーですが、サンルーカル・デ・バラメダで作られたもののみ、マンサニージャと呼ばれます。
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