アンダルシア Andalucia

7件の商品がございます。

爽やかな風を感じるビオディナミの赤ワイン《サムサーラ モリチェ》

販売価格(税込): 2,960
アンダルシア州ロンダに居を構えるサムサーラ。このボデガは、な、なんと、世界遺産のロンダ橋の下に畑があるのです。ビオデナミ有機栽培で作られたブドウを使い、全房を発酵させ、瓶詰め時は濾過もしていない赤ワインです。若いのにウマミが十分あります。

日本初入荷。2016年ヴィンテージが初リリース。ラベルの絵柄も軽やかでなんていいんでしょう。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

SO2無添加。軽い飲み口とキレイな風味がトリエの白《ラ・トラヴィエサ・ブランコ》

販売価格(税込): 3,000
スペインのナチュラルワインを代表するスクロが醸造した新シリーズのワインで、SO2無添加です。

この地の固有品種ヴィヒリエガを100%使用した辛口で、アルコール度11.5%。ヴィヒリエガの特徴である酸味に加え、柑橘系果実のくっきりとした味わい、ほのかな甘みも射しています。軽い口当たりにグラスが進む一方で、時間が経つと安定感も増してきて好印象。

冷製の前菜、サラダなどと相性が良さそうです。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

SO2無添加。カカオの余韻に残る果実味たっぷりの赤《ラ・トラヴィエサ・ティント》

販売価格(税込): 3,000
スペインのナチュラルワインを代表するオスクロが醸造した新シリーズのワインで、SO2無添加です。

薄いレンガ色。酸がしっかりしていて、ジューシーな果実感もあります。喉ごしスムーズで、スーッと入り、余韻にカカオの味わいがしばらく残ります。発酵した後、1年ほど樽で熟してから瓶詰めしているせいか、ほんのりした渋みと柔らかさを感じるのも興味深いですね。

ハムやサラミ、肉料理全般と相性がグッド!
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

SO2無添加。爽やかで軽やかな、微発泡スタイル《ラ・トラヴィエサ・ブルブハス》

販売価格(税込): 3,400
スペインのナチュラルワインを代表するスクロが醸造した新シリーズのワインで、SO2無添加です。

このスパークリングは瓶内1次発酵のため、穏やかな微発泡タイプで、アルコール度も11%と低め。酸がキレイな固有品種のヴィヒリエガを使い、すっきり軽やかに仕上げています。
食前酒として、またタパスとの相性もバッチリ。同社の瓶内2次発酵スパークリングと飲み比べてみるのもイイですね。
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アンダルシアのクールビューティ《マレナス・ヴィデス・ブラヴァス》2006

販売価格(税込): 3,300
通常価格(税込): 3,780 円

自然酵母発酵、醸造から熟成までSO2無添加。灼熱のアンダルシアで、こんなにもクールでエレガントなワインを見つけました。
一口、黒糖の甘みがやってきて、黒系果実の芳香も感じられます。土っぽい熟成感が心地良い。ちょっとマネのできない仕上がりです。アルコール度は14%。ブドウ品種はテンプラニーリョとシラー。

私のお気に入り!
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素朴でもあり洗練の極みでもあるビオディナミのカバ《バランコ・オスクロ》2013

販売価格(税込): 4,320

スペインナチュラルワインの先駆者が造る極上のカバを入手しました。

キリッとした酸味が心地よく、時間とともにモッツァレラチーズやコーン、酵母臭が鼻に抜けます。補糖ゼロなのに、このレモネードや蜂蜜レモン的な果実味は一体どこから来るのでしょう。まだまだ変化しそうで、かなり期待が持てます。←このコメントは昨年分です

今年の入荷は24本のみ
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シャルドネのイメージが変わるトロピカル風味《シャッツ シャルドネ》

販売価格(税込): 6,980
通常価格(税込): 7,128 円

アンダルシアから驚異の白ワインがやって来た。ビオディナミの第一人者シャッツが自信を持ってお届けするスペインのシャルドネです

醸造家は言います「僕のワインを飲むと考えが変わる」と。なるほど、こんなの初めて! 軽くて、マンゴーやライチの香りがほのかにする、とても洗練されたシャルドネ。白はあまり好きじゃないという人にこそ飲んでいただきたい極上の一本
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