D.O. バレンシア Valencia

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バレンシア発、オーガニック栽培の赤ワイン《ロス ピノス バリッカ》2013

販売価格(税込): 1,620
通常価格(税込): 1,728 円

フレンチオークで4ヶ月熟成。グラスに注ぐと、瑞々しい赤紫色の縁に濃い色調が現れます。野生の赤い果実の香り。ひと口含むと、まろやかでやや甘め。ジャムのような濃厚さとはちがう樽由来のバニラの味わいを感じることができます。

グラスを重ねるごとに、口当たりがマイルドになってきて、あと味は意外にスッキリ。肉料理に合うほか、そのままでもОK!
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ギリシアの幻の品種で造られたデザートワイン《パゴ・デ・タルシス ブロンクス》

販売価格(税込): 3,980
通常料金(税込): 日本限定発売

美味しすぎるが故に壊滅した罪なデザートワイン

ギリシャ固有の幻の品種「ブロンクス」。ローマ軍がギリシャに攻め入った際、戦士の栄養源になるブドウの樹をすべて収奪したため壊滅したといわれていましたが、何とバレンシアにありました。たぶんソムリエも知らない、世界に一つしかない品種で造られたデザートワインです。
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