3,000円〜

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SO2無添加。カカオの余韻に残る果実味たっぷりの赤《ラ・トラヴィエサ・ティント》

販売価格(税込): 3,055
スペインのナチュラルワインを代表するオスクロが醸造した新シリーズのワインで、SO2無添加です。

薄いレンガ色。酸がしっかりしていて、ジューシーな果実感もあります。喉ごしスムーズで、スーッと入り、余韻にカカオの味わいがしばらく残ります。発酵した後、1年ほど樽で熟してから瓶詰めしているせいか、ほんのりした渋みと柔らかさを感じるのも興味深いですね。

ハムやサラミ、肉料理全般と相性がグッド!
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SO2無添加。軽い飲み口とキレイな風味がトリエの白《ラ・トラヴィエサ・ブランコ》

販売価格(税込): 3,055
スペインのナチュラルワインを代表するスクロが醸造した新シリーズのワインで、SO2無添加です。

この地の固有品種ヴィヒリエガを100%使用した辛口で、アルコール度11.5%。ヴィヒリエガの特徴である酸味に加え、柑橘系果実のくっきりとした味わい、ほのかな甘みも射しています。軽い口当たりにグラスが進む一方で、時間が経つと安定感も増してきて好印象。

冷製の前菜、サラダなどと相性が良さそうです。
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「こだわりと愛」が詰まった天使のワイン《エゴメイ》

販売価格(税込): 3,208
通常価格(税込): 3;456 円

醸造家が亡くなった娘さんに捧げる「魂のワイン」

手摘みで収穫したブドウは一度水洗浄し汚れを洗い落とす。チリ一つないピッカピカのワイナリーから造られたワインは、味わいも信じられないほどキレイ。
心から愛していた亡き娘さんをイメージした天使に誓って、1滴たりとも納得出来ないワインは造らない。そんな愛情たっぷりの素敵なワインです。
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世界最高級のオリーブオイル《オレウム・アルティス》

販売価格(税込): 3,410
通常価格(税込): 3,520 円

イタリアローマで開催されたオリーブオイルガイドで、2012年オレウム・アルティスが世界で最も優れたエキストラ・バージン・オリーブオイルとして表彰されたほか、世界の主要コンテスで数々の賞を受賞しています。

サラダなどにかけたり、お料理の仕上げにかけていただくだけでなく、加熱調理や揚げ物にもぴったりです。
数量:

見た目もキレイなロゼ泡です《クロス・レンティスクス ロゼ・ブリュット・ナチュレ》

販売価格(税込): 3,320
通常価格(税込) : 3,564 円

イチゴかザクロかサクランボか。ほの甘い赤系果実の旨さがシュワシュワーッと弾けます。発泡はさほど強くなく、キメ細かなタンニンも心地よくノドを滑ります。

SO2無添加のビオディナミ製法。ブドウ品種はテンプラニーリョとカリニェラ。酵母は野生品種のみ。アルコール発酵後は、瓶内二次発酵を20か月。補糖なし。

こんな発泡ワイン初めてです!
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アンダルシアのクールビューティ《マレナス・ヴィデス・ブラヴァス》2006

販売価格(税込): 3,630
通常価格(税込): 3,830 円

自然酵母発酵、醸造から熟成までSO2無添加。灼熱のアンダルシアで、こんなにもクールでエレガントなワインを見つけました。
一口、黒糖の甘みがやってきて、黒系果実の芳香も感じられます。土っぽい熟成感が心地良い。ちょっとマネのできない仕上がりです。アルコール度は14%。ブドウ品種はテンプラニーリョとシラー。

私のお気に入り!
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SO2無添加。爽やかで軽やかな、微発泡スタイル《ラ・トラヴィエサ・ブルブハス》

販売価格(税込): 3,630
スペインのナチュラルワインを代表するスクロが醸造した新シリーズのワインで、SO2無添加です。

このスパークリングは瓶内1次発酵のため、穏やかな微発泡タイプで、アルコール度も11%と低め。酸がキレイな固有品種のヴィヒリエガを使い、すっきり軽やかに仕上げています。
食前酒として、またタパスとの相性もバッチリ。同社の瓶内2次発酵スパークリングと飲み比べてみるのもイイですね。
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野生と優雅さが共存する、公爵ご自慢の赤ワイン《ドミニオ エル・リンコン》

販売価格(税込): 4,180
標準価格(税込) : 4,400 円

スペインの首都マドリードからほど近いアルデア・デル・フレスノに居を構えるボデガの赤ワインです。まず熟したプラムの果実やキャラメルの香りにこころ踊り、シラー種の野趣あふれる果実味に圧倒されます。野生味とエレガントさが共存するアロマは飲みごたえ充分。柔らかくて深みのあるタンニンも秀逸です。

マンサネド公爵ご自慢の赤ワインをぜひ召し上がってください。
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世界の名だたるレストランで供される泡《クロス レンティスクス ジェントレマン》

販売価格(税込): 4,620
セイエル・デ・カン・ロカ、アルザック、マルティン・ベラサテギなど、世界の3つ星レストランでオンリストされているクロス・レンティスクス。泡のエキスパートであるマネル氏が満を持して発表したのがこのペットナットのスパークリング。

ひと口含むと、ビビッときて、かつて飲んだことのない感動が押し寄せます。果実に厚みがあり、酸もしっかり。グレープフルーツのような苦味も心地よい!
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  • 残りわずか
  • 限定品

白ワインなのに黒いデザートワイン《カプリチョ デ ゴヤ》

販売価格(税込): 3,630
通常価格(税込): 日本限定発売

色はコーラ。味わいは甘くて深い。パーカーポイント94点

絶妙な酸化、深み、甘味、妖しさ、美しさ、すべてが調和されたこのワイン。一口飲めば、甘美なる異次元の味わいで魅了されることでしょう。このワインがさらに凄いところは、開栓して数日経っても味が変わらない点。北スペインのバルでは、いまや大人気のワインです。
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  • 限定品

テネリフェ島で作られる白ワイン《アルティフィセ・リスタン・ブランコ》

販売価格(税込): 5,280
カナリア諸島テネリフェ島で作られる白ワイン。畑ではビオディナミの要素を取り入れた持続可能な農業を実践しています。

品種はこの地の固有品種リスタン・ブランコ。外観はキレイな薄黄色。いい香りがして、角砂糖、ハチミツ、ドライフルーツなどを感じます。アルコール度は13.0%。

生産本数は約5000本です。
数量:
  • 限定品

カナリア諸島テネリフェで造られた赤ワイン《アルティフィセ・ティント》

販売価格(税込): 5,280
カナリア諸島テネリフェ島で作られる赤ワイン。畑ではビオディナミの要素を取り入れた持続可能な農業を実践しています。

品種はこの地の固有品種リスタン・ネグロ。色合いは薄い薄い赤茶色で、縁にいくと透明感のあるオレンジ色。アルコー度は13.5%ありますが、フレッシュでノド元をスーッと滑ります。梅や酸の香りがエレガントで、表現力豊かなワインです。

生産本数5400本。
数量:
  • 残りわずか
  • 限定品

ギリシアの幻の品種で造られたデザートワイン《パゴ・デ・タルシス ブロンクス》

販売価格(税込): 4,070
通常料金(税込): 日本限定発売

美味しすぎるが故に壊滅した罪なデザートワイン

ギリシャ固有の幻の品種「ブロンクス」。ローマ軍がギリシャに攻め入った際、戦士の栄養源になるブドウの樹をすべて収奪したため壊滅したといわれていましたが、何とバレンシアにありました。たぶんソムリエも知らない、世界に一つしかない品種で造られたデザートワインです。
数量:

SO2も糖分も一切無添加。混じりっけのないカヴァ《ブルエル・ブルット》2013

販売価格(税込): 3,960
通常価格(税込): 4,180 円

SO2も糖分も一切無添加。酵母も畑に生息する何千種の中から、自社のテロワールらしさを表現するにふさわしい酵母を培養して使用しています。細かい泡、洋梨の香り、気品のあるミネラル感、ピュアな味わい…。

世界top50レストラン・ランキングでNo.1に輝いたカタルーニャの3つ星レストラン「カン・ロカ」もオススメのカヴァで至福のひと時をお楽しみください。
数量: