シェリー

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天日干しした葡萄を使用した極甘口シェリー《バルバディージョ ペドロ・ヒメネス》

販売価格(税込): 2,640
通常価格(税込):2,750 円

天日干しした葡萄(ペドロ・ヒメネス)の個性をそのまま引き出した極甘口のデザートワイン。ハードタイプのチーズとの相性も良く、アイスクリームにかけても楽しめます。アルコール度数19%
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ほのかな塩気と花のような香りのシェリー《ラス メダージャス マンサニージャ》

販売価格(税込): 2,475
通常価格(税込): 2,640 円

一世紀以上前からさまざまな賞を獲得していることから、「メダル」の名前がつけられました。色は淡い黄色。花のような香りに特徴があり、口当たりは実に滑らか。清涼感の中に、ほんのりとした苦味、塩辛さと花の味わいが残ります。500Lのアメリカ産オーク樽で5-6年程度熟成しています。
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リッチ&マイルドな辛口シェリー《マンサニーリャ ソレアール》

販売価格(税込): 2,960
通常価格(税込): 3,080 円

海辺の町サンルーカル・デ・バラメダ地域でのみ造られる辛口タイプ。

この土地固有のブドウ品種パロミノ種100%を使った味わいは、ドライながらもソフト。芳醇なノドごしや心地よい余韻に特徴があります。食前酒にもおすすめですが、和食にもぴったり、白ワイン感覚でお楽しみいただけます。
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